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  • : Un petit blog pour partager mes réalisations personnelles, inspirées par ce que je trouve dans des livres, sur des blogs ou autres sites...
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29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 06:09

Bonjour à tous!!

 

Voilà, je vais partageravec vous ce que l'on m'a offert cette année pour Noël!! Comme tout le monde sait que je me suis mise à cuisiner, j'ai eu de très beaux cadeaux qui vont m'être utiles en cuisine!! ^^

 

 

Divers-0798.JPG

 

Tout d'abord des moules!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Divers-0802.JPG

 

 

Divers-0799.JPG

 

 

Ensuite les kits : avec un kit pour faire des chocolats!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Divers-0800.JPG

 

Et deux kits pour les gâteaux!! ^^

 

Divers-0801.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et enfin des mini cocottes et deux livres de recettes pour aller avec!! ^^

 Divers-0804.JPG

 

J'ai été bien gâtée!! A croire que tout le monde veut que je continue de cuisiner!! ^^ C'est déjà bon signe!!

En tous cas, j'ai hâte d'essayer de nouvelles recettes et mon nouveau matériel!! ^^

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Published by Jennifer
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28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 06:20

Bonjour à tous!!

 

Pour le soir du réveillon, j'ai décidé de me lancer dans ma toute première bûche!! Maintenant vous comprenez pourquoi j'avais fait un roulé quelques semaines auparavant (histoire de me familiariser avec la génoise à rouler!!^^).

Bref, j'ai décidé de faire à la crème de marron parce que j'adore ça, que ma soeur préparait déjà un dessert avec du chocolat et puis parce que c'est dans le thème de Noël!! ^^

 

Ingrédients pour la crème :

 

500 g de crème de marron (la mienne était  vanillée en prime!!)

1 cuillère à soupe de rhum

100 g de beurre mou

20 cl de crème liquide

 

Dans un récipient, mélanger au batteur la crème de marron avec le beurre et le rhum.

Monter la crème en chantilly et la rajouter en deux fois dans le mélange précédent.

La couvrir et mettre au frais pendant la préparation de la génoise.

 

 

Buche-a-la-creme-de-marron.jpg

 

 

Génoise :

 

4 oeufs

120 g de sucre

120 g de farine (T 110)

1 cuillère à café de poudre à lever

1 pincée de sel

 

 

Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu' à ce que le mélange double de volume.

Ajouter la pincée de sel.

Terminer en incorporant petit à petit la farine et la levure (mélangées).

 

Enfourner une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

 

 

Lorsque la génoise est cuite, la sortir du four et la rouler.

Sortir la crème du réfrigérateur, couper des petits morceaux de marrons glacés si vous le souhaitez.

Dérouler la génoise, couvrir d'un tiers de la crème de marrons et parsemer de morceaux de marrons glacés.

Rouler la génoise, couper les deux bords et les placer de telle manière qu'ils forment une branche, puis couvrir la bûche avec le reste de crème.

Faire des stries dans la crème pour simuler l'écorce de l'arbre.

Mettre au frais jusqu'au moment de déguster!! ^^

 

 

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27 décembre 2010 1 27 /12 /décembre /2010 06:17

Bonjour à tous!!!

 

 

Que diriez vous de voir la maison en pain d'épices que j'ai réalisé?

Pourquoi une maison en pain d'épices? Et bien, tout simplement parce que j'ai vu des merveilles chez C'est maman qui l'a fait, et cela m'a donné envie d'essayer... Sauf qu'avec mes loupiots et mon homme qui était de nuit cette semaine, j'ai préféré assurer le coup en commandant chez Théma déco le kit de maison en pain d'épices!! ^^

 

J'ai donc essayé pour le soir du réveillon... HUM... Elle n'est pas parfaite, mais c'était mon premier essai (avec une poche à douille, je sais c'est dur à croire, mais je n'avais jamais fait ça avant! ^^) et j'ai eu de l'aide de mon loupiot donc il y a sa petite touche personnelle un peu maladroite... Mais bon, ce fut un premier essai qui n'est pas si mal que ça et qui me laisse espérer de plus grandes réussites pas la suite!! ^^ La prochaine fois j'aurais ptet l'occasion de faire moi même mon pain d'épices!! ^^

 

 

Maison-de-pain-d-epice-1.jpg

Maison-en-pain-d-epices.jpg

 

Voilà, un peu maladroit, mais c'était rigolo même si j'étais un peu stressée par mon loupiot qui voulait à tout prix que ça aille plus vite! O_o Ah! Les enfants!! ^^ 

 

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26 décembre 2010 7 26 /12 /décembre /2010 06:13

Bonjour,

 

Et oui, quand je commence j'ai du mal à m'arrêter!!!

Alors, pour changer des traditionnelles images collées aux fenêtres, en matière adhésive ou en neige artificielle, j'ai décidé d'utiliser une idée donnée par ma soeur pour faire des petite guirlande de flocons de neige. Mais j'ai aussi voulu me lancer dans un village de Noël fais main, une étoile pour décorer le sommet de mon sapin... Et voilà!! ^^

 

Matériel :

 

Feuilles de papier

Ruban bolduc

Boîtes en carton ou feuille cartonner

Règle

Crayon de papier

Peinture

Pinceau

Colle ou vernis colle

Boîte à oeuf vide (boîte de 12 oeufs)

Ficelle, ruban tissu...

 

 

  Flocons de neige en papier :

 

Alors, pour commencer, vous devez prendre une feuille de papier, la couper en carré. Pour se faire, plier la feuille en diagonale en suivant un bord, couper ce qui dépasse, puis refermer le carré sur la diagonale.

Ensuite, je vous laisse visualiser le patron suivant du blog tête à modeler  qui vous permettra de réaliser de jolis flocons de neige pour Noël.

Ensuite, il suffit de les coller ou de les scotcher sur un ruban de Bolduc pour en faire une guirlande à suspendre à la fenêtre ou au luminaire du salon!! ^^

 

 

 

Guirlande-flocons-de-neige-.jpg

 

 

 

Guirlande-flocons-de-neige-1.jpg

 

 

 

 Maison en carton pour village de Noël :

 

Deux méthodes, soit vous prenez des boîtes en carton vide que vous décorer en les peignant ou en collant des feuilles de papier prédessinées, soit vous réaliser vous même un patron de maison et vous la montez entièrement pour ensuite la peindre et la poser dans votre village!

Le résultat est fort sympathique même si je n'ai pas eu le temps de vraiment faire un village!! Mais après Noël je vous donnerais surement des patrons ou méthode pour les faire sans trop vous prendre la tête, malheureusement, ce sera donc pour Noël de l'année prochaine (mais comme on dit, on ne commence jamais trop tôt! Et cette année j'ai commencé trop tard!! MDR).

 

 

Maisonettes-en-carton-papier.jpg

 

 

 

 

 Etoile de Noël pour orner le sapin en carton :

 

Une petite idée que j'ai trouvé sur le blog de maternage proximal. Elle a participé à un atelier Noël où les mamans mettaient en commun leurs idées pour faire leur décorations de Noël avec du matériel de récupération (boîte à oeuf, bouteille d'eau, ...). Pour faire cette étoile il faut une boîte de 12 oeufs (vide bien entendu). Détacher les bords pour n'avoir que les arrêtes centrales, puis plier entre chaque arrêtes centrales pour former une étoile, vou sn'avez plus qu'à l'attacher avec du ruban ou de la ficelle, vous pouvez la peindre aussi... Bref, après, libre cours à votre imagination... Encore une petite déco qui n'aura pas coûté très chère!! ^^

 

 

Etoile-de-Noel-recyclee-boite-a-oeufs.jpg

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Published by Jennifer - dans Travaux manuels
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25 décembre 2010 6 25 /12 /décembre /2010 06:36

Je vous souhaite à tous un très

JOYEUX NOËL,

en espérant que vous le passez avec des personnes qui sont chères à votre coeur et avec qui vous avez envie de partager des souvenirs inoubliables!

 

Profitez en bien et à très bientôt!!!

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Published by Jennifer
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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 06:36

Bonjour à tous!!

 

J'ai repéré des tas de choses magnifiques pour Noël sur des tas de blogs différents, et comme pour la couronne de l'Avent de Maman Câline, j'ai trouvé les sablés vitraux de Noël de Bree super sympa!!

Alors voilà, j'ai voulu essayer cette méthode et par la même occasion la recette qu'elle utilise (sablés coquins!! ^^).

 

Ingrédients :

 

175 g de beurre mou

200 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

400 g de farine

1/2 cuillère à café de sel

1/2 sachet de poudre à lever

 

Biscuits-sables-vitraux-de-Noel-1.jpg

 

 

Fouetter le beurre avec le sucre.

Battre les oeufs et ajouter le sucre vanillé, puis verser dans le beurre sucré et bien mélanger.

Ajouter la farine, à laquelle vous aurez mélangé la levure et le sel, petit à petit et finir de pétrir à la main.

Former une belle boule et l'étaler.

Faires des formes puis les évider avec des emportes pièces plus petits et garnir d'un bonbon.

Ne pas oublier de faire un petit trou pour passer le fil avant d'enfourner.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 minutes.

Laisser refroidir les biscuits avant de les déplacer pour éviter qu'ils ne cassent.

 

Lorsqu'ils sont bien froids, passer un ruban ou une ficelle dans le trou et les suspendre dans le sapin!! ^^

 

 

Biscuits-sables-vitraux-de-Noel.jpg

 

 

Un grand merci à Bree pour l'idée et pour la recette que je lui ai piqué!! ^^ Cette recette est très bonne donc je ne suis pas déçue du tout, même si par moment j'ai eu un peu de mal avec mes formes, il y a eu quelques petites déformations, mais rien de bien gênant!! ^^

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Published by Jennifer - dans Cookies - biscuits
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23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 06:27

Bonjour à tous!!!

 

Aujourd'hui je vous mets une photo de la couronne de l'Avent que j'ai réalisé en papillottes en suivant les instructions du Tuto de Maman Câline du blog C'est Maman qui l'a fait...

 

Je tenais une fois encore à la remercier pour tous ces précieux tutos, qui sont très clairs et vraiment merveilleux pour se lancer dans des réalisations originales et qui devraient ravir ceux à qui je vais les offrir!! ^^

 

En tous cas, je suis plutôt satisfaite du résultat et cela ne m'a pas pris très longtemps à faire... Je crois une petite heure, ce qui n'est pas énorme!!! ^^

 

 

couronnes-de-l-avent1.jpg

 

Franchement le résultat est convainquant, pas fatiguant, très facile à faire et en plus quand j'ai du me lever pour chercher quelque chose, j'ai été surprise de voir que mes bonbons tenaient alors que je venais de lâcher le ruban sans l'avoir collé!! ^^

Franchement, je vais voir si je peux en refaire une autre avant Noël, parce que ce genre de cadeaux est à la fois gourmand, présentable et franchement un bonheur à faire!! ^^

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Published by Jennifer - dans Travaux manuels
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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 06:11

Bonjour!!

 

N'ayant pas trop l'envie de cuisiner en ce moment faute de gros rhume, avec mal de gorge, et petits loupiots insupportables pour cause de maladie et de fatigue! Alors, voilà pas beaucoup de temps, pas beaucoup d'énergie, mais j'avais quand même envie de faire un petit quelque chose pour manger au goûter ou au petit déjeuner...

 

Ingrédients :

 

1 yaourt nature

1 pot de farine T 110

1 pot de poudre d'amande

1/2 pot de crème

1 pot de sucre

1/2 sachet de poudre à lever

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

Chocolat en tablette

Amandes effilées

 

Muffins-gateau-au-yaourt-chocolat-amande-effilee.jpg

 

 

Mettre le yaourt dans un saladier. Se servir du pot comme mesure pour ajouter les autres ingrédients.

Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Mettre deux cuillères à soupe de pâte dans chaque petit moules en silicone.

Mettre un carré de chocolat dans chaque moule, et parsemer d'amandes effilées.

Enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

 

 

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Published by Jennifer - dans Muffins - cupcakes
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21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 05:53

Bonjour à tous!

 

Ca y est voici les photos des gâteaux d'anniversaire de mon loupiot!! ^^

 

Alors il y a mon podium avec le 3 ans en plus et la petite représentation très mal faite de flash Mcqueen, il y a le circuit de voiture avec la décoration en noix de coco râpée pour la neige...

Enfin, vous pouvez admirez le Flash McQueen que ma soeur a fait pour mon loupiot... Elle a fait un framboisier (génoise et crème chantilly avec framboises) et l'a recouvert de pâte chamallow qu'elle a coloré elle même. Je trouve le résultat plutôt sympathique, en revanche, elle n'a pas voulu que je le sorte du plat parce qu'elle n'avait pas assez de pâte pour couvrir le bas du gâteau et elle ne voulait pas que cela soit trop visible...

Bref, j'ai trouvé qu'elle avait fait un super gâteau et cela m'a fait énormément plaisir, ainsi qu'à mon loupiot!! ^^

 

 

Gateau-anniversaire-Matt.jpg

 

Gateau-d-anniversaire-de-Matt1.jpg

 

 

Pour terminer, la maîtresse a demandé à toutes les mamans dont les enfants étaient de décembre et qui voulaient fêter leur anniversaire à l'école de préparer un gâteau pour le 17 décembre, dernier jour d'école.

Je n'ai pas fait quelque chose de trop élaboré, je n'avais pas trop de temps devant moi parce que j'avais pas mal de choses en cours et j'avoue que je n'avais pas trop la tête à faire quelque chose de compliquer... J'ai donc choisi l'option gâteau au yaourt fourré au nutella... Vu que la maîtresse m'a rendu le plateau vide, j'imagine que les enfants ont du bien manger!

 

Gateau-anniversaire-Matt-ecole.jpg

 

Déco en pâte d'amande, je met beaucoup moins de temps à l'étaler que la pâte à sucre!! ^^

Un peu de colorant en poudre pour la route, deux voiture une en pâte à sucre, l'autre en pâte d'amande, un feutre alimentaire, et des bonbons (fraises). Et voilà le résultat, pas forcément excellent mais qui a ravi pas mal des petits camarades de mon loupiot!! ^^

 

 

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20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 06:28

Bonjour à tous,

 

Et oui, encore des décorations de Noël à faire avec les petits!! J'essaie de penser à tout ce que je peux faire avec de jeune enfants selon les périodes de l'année pour les occuper et en même temps que leurs réalisations ne traînent pas au fond d'un placard pour prendre la poussière ou tomber dans l'oubli!! ^^

 

Ce coup-ci, rien de plus simple à réaliser que ce dont je vais vous parler!! ^^

 

Matériels :

 

Pommes de pin

Peinture

Pinceaux

Ficelle ou petit fil métal

 

Papier, ciseaux, ruban adhésif ou colle...

 

 

 

Alors, pour faire de jolies pommes de pin de toutes les couleurs! Rien de plus simple et de plus économique. Déjà, il suffit de ramasser des pommes de pin en forêt avec les enfants, d'une part ils adorent ça, d'autre part tout le monde prend l'air, et ensuite cela permet aussi (selon leur âge) de découvrir le monde de la forêt!

Ensuite, une fois que vous avez vos pommes de pin, il suffit de donner un pinceau et de la couleur aux enfants et de les laisser peindre. Généralement, les pommes de pin terminent d'une seule et même couleur, mais parfois un petit mélange de couleur peut faire très sympa aussi, à vous de voir, laisser les enfants s'amuser et ils seront fiers de leur création!!

 

Ensuite, vous pouvez aussi faire des guirlandes vous même avec du papier (moi j'ai pris du crépon mais c'est peu solide), vous le pliez en plusieurs sections de même largeurs et à l'aide des ciseaux vous créez la forme de votre guirlande (j'ai choisi de faire un sapin). Bref, là encore, rien de bien compliquer, il suffit de laisser parler sa créativité et surtout de passer un bon moment avec les enfants!!^^

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Published by Jennifer - dans Travaux manuels
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