Prise d'une folle envie de cookies après avoir goûter ceux au nutella, j'ai décidé de tenter la même recette mais au beurre de cacahuète! Après j'aviserais pour changer des petites choses si le goût ne me plait pas... Mais ceux au nutella sont tellement bons! ^^

Ingrédients (16 cookies) :

85 g de margarine allégée

60 g de sucre roux

1 oeuf

150 g de farine (T110)

1/2 sachet de poudre à lever

1 pincée de sel

3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

Fouetter le beurre et le sucre pour obtenir un mélange homogène, rajouter l'oeuf battu, la farine, la levure et le sel. Bien mélanger pour obtenir une belle pâte.

Ajouter les trois cuillères de beurre de cacahuète et disposer sur une feuille silicone sur la plaque du four.

Enfourner 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

En les sortant du four je les ai trouvé moins "sympas" esthétiquement parlant que ceux au nutella! Pas de jolies marbrures, et ils étaient aussi moins plats! Pourtant pas grande différence dans la recette, donc c'est que le beurre de cacahuète ne réagit pas pareil que le nutella à la cuisson!! ^^

Au goût, ils n'étaient pas si mal vu qu'on sentait bien le beurre de cacahuète, mais c'est moins "léger" en bouche que ceux au nutella, ceux là semblent plus pâteux... Mais ils sont très bons! ^^

Source : Miam... Maman cuisine

Selon une petite recette, trouvée sur la recette de cuisine.com, que j'ai un peu modifié n'ayant pas l'un des deux goûts proposés, je me suis dit que la vanille se marierait très bien avec les tagadas. Mais promis, un de ces quatre j'essaie avec les bananes! Ca doit être assez surprenant!! ^^

Ingrédients (1 cake):

100 ml de lait

100 g de crème liquide allégée (ou 100 ml puisque que ca tombe quasiment pareil)

25 fraises tagadas

3 cuillères à soupe de sirop de vanille

90 g de sucre

3 oeufs

150 g de farine (T 110)

1 sachet de poudre à lever

Faire fondre les fraises tagadas dans 50 ml de lait et 50 ml de crème.

Mélanger le reste de lait et de crème avec le sirop de vanille.

Préchauffer votre four à 180°C.

Fouetter les 3 oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine et la levure.

Diviser la pâte en deux, en mélanger une partie aux fraises fondues, l'autre à la vanille.

Verser dans un moule à cake la moitié de la pâte aux fraises tagadas, puis la pâte à la vanille et terminer par la pâte fraise tagada.

Enfourner pour 45 minutes.

Voilà, encore un petit cake super rapide à réaliser! Donc un pur bonheur! Bon, il y a un peu de vaisselle, mais le temps de cuisson est largement assez long pour nous permettre de la faire sans perdre de temps!! On peut même en profiter pour taper la recette sur son blog, ou préparer un autre dessert rapide ou alors pour regarder la télévision ou quelque autre activité qui vous plaira! ^^

Encore une petite recette chipée à Sophie, sauf que faute de petits suisses j'ai utilisé du yaourt à la grecque. Et oui, on fait comme on peut quand il nous manque quelque chose et qu'on a quand même envie de goûter à certaines douceurs...

Ingrédients :

200 g de chocolat

3 petits suisses (1 yaourt à la  grecque)

50 g de cassonnade

1 cuillère à café de vanille

3 oeufs

50 g de farine (T110)

1/3 de sachet de poudre à lever (j'ai mis un sachet à cause de ma farine plus lourde)

Faire fondre le chocolat. Fouetter les petits suisses (yaourt à la grecque) et le sucre. Ajouter la vanille et les oeufs et fouetter. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger. Incorporer le chocolat fondu avant de verser dans un moule et faire cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à180°C. (J'ai fait cuire 17 minutes dans mon four). Piquer un couteau dans le gâteau, la lame doit ressortir sèche...

Quand je l'ai sorti du four, une douce odeur s'en échappait, j'ai du résister à la tentation pour ne pas m'en couper un morceau direct!! ^^ Et franchement, même si au départ il paraît super léger, on a presque l'impression de ne rien manger, par la suite on se rend compte qu'il est juste ultra fondant de par son moelleux incroyable! Une recette que je referais sans problème tellement c'est bon!! Même le lendemain, il garde son moelleux, c'est un pur bonheur! ^^

Une petite envie de goûter rapide et qui plairait à mon homme, friand de noix de coco... Donc pourquoi pas des petits muffins tout coco et garnis de Bounty? En voilà une bonne petite idée, bien sympathique et réconfortante pour un petit goûter bonne enfant et décontracté!! ^^

Ingrédients (20 muffins environ) :

300 g de farine T110

100 g de noix de coco râpée

1 sachet de levure

60 g de sucre cassonnade

1 boîte de lait de coco (soit 425 ml ou 400 g)

2 oeufs

6 bounty

Fouetter les oeufs avec le lait de coco.

Mélanger tous les ingrédients secs.

Réunir les ingrédients secs et liquides et mélanger sommairement.

Couper les bounty et les ajouter à la préparation avant de donner un ou deux tours de cuillère.

Verser dans des moules à muffins et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

En faisant mes courses j'ai vu des biscuits à la cuillère. Je me suis dit que ce serait une bonne idée pour varier un peu, et j'ai tout de suite penser que je pourrais faire une charlotte... oui mais quel genre? Et en surfant sur le net j'ai trouvé une petite recette facile de charlotte au chocolat, alors je me suis lancée, histoire de goûter un peu et de varier mes réalisation! J'ai trouvé cette recette sur Recette-dessert.com.

Ingrédients (4 personnes) :

3 oeufs

70 g de chocolat ramolli au bain-marie (j'ai pris 100 g)

100 g de sucre

100 g de beurre pommade (j'ai utilisé de la margarine)

Autant de biscuits cuillères que nécessaire

1/2 verre d'eau

1/2 verre de rhum, kirsch, cointreau, whisky ou vodka orange

Crème chantilly pour le décor

Mettre le 1/2 verre d'eau et le 1/2 verre de rhum dans une assiette creuse ou un petit plat pour pouvoir y tremper les biscuits à la cuillères. Tapisser le fond du moule et les bords avec les biscuits.

Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que votre mélange fasse un ruban, puis ajouter le beurre pommade et le chocolat ramolli.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation chocolatée.

Verser la mousse au chocolat dans le moule tapissé de biscuits, déposer d'autres biscuits imbibés par dessus et déposer une assiette par dessus pour éviter que les biscuits ne remontent.

Mettre au réfrigérateur pour au moins 2 heures, l'idéal étant de l'y laisser 12 heures

Démouler puis décorer si désiré.

J'ai laissé prendre ma charlotte pendant 4 heures, et ce n'était pas suffisant, car au démoulage ca allait à peu près, mais au service cela fut plus compliqué! Cependant, elle était très bonne même si moins présentable sur la fin!! Nous nous sommes régalés!! ^