Alors une petite recette de yaourts, vite faite, et pas très originale, mais qui est plutôt sympa quand on aime la douceur du miel.
Ingrédients :
1 yaourt nature
900 ml de lait demi écrémé
4 cuillères à soupe de lait en poudre demi écrémé
3 cuillères à soupe de miel
7 cuillères à café de miel
Fouetter le yaourt avec le lait en poudre.
Faire chauffer 500 ml de lait avec le miel pour qu'il fonde.
Ajouter le reste de lait et le mélange yaourt/lait en poudre.
Mettre une petite cuillère de miel dans chaque pot et verser par dessus le mélange de lait au miel.
Mettre en yaourtière pour 10 heures.
Déguster frais.
Je trouve ces yaourts très doux. Ils ont vraiment un léger goût de miel et cela évite qu'ils ne soient légèrement acides. Franchement, je trouve ces petits yaourts très agréables en bouche et très légers, donc pas si mal que ça pour des yaourts vite faits sans trop d'inspiration!! ^^
En ce moment je cuisine un peu moins parce que je prépare l'anniversaire de mon loupiot, donc je me concentre sur la décoration pour le moment, je ferais peut-être un poste plus tard!! ^^