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  • : Travaux créatifs d'une maman
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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 06:48

Allez, une recette que je tente pour la toute première fois... Et oui! Je sais ça surprend!

J'ai voulu tester ce gâteau parce que ma soeur me l'avait conseillé pour faire un gâteau en forme de fusée ou vaisseau spatial de Buzz l'éclair... Et j'ai commencé par dire non, parce que ce n'est pas la bonne forme, ce qui reste vrai, mais finalement, c'est assez rapide à faire et cela nécessitera moins de pâte à sucre ou d'amande pour la déco que le vrai vaisseau! MDR.... DOnc je vais réfléchir à la question!!

Maintenant que j'en ai fait un, je sais que ce n'est pas aussi compliqué que je me l'imaginais! Et oui, parfois je me fais une montagne d'un petit rien!! ^^

 

J'ai pris la recette sur Supertoinette.

 

Ingrédients :

 

4 oeufs

50 g de farine (T 110)

100 g se sucre en poudre

1 pincée de sel

 

Nutella

Noix de coco râpée

 

roule-nutella-noix-de-coco.jpg

 

 

Séparer deux jaunes d'oeufs de leur blanc.

Battre les deux jaunes et deux oeufs entiers avec les 80 g de sucre. Le mélange doit doubler de volume et être jaune pâle.

Ajouter la farine et mélanger à la spatule jusqu'à ce que la farine soit incorporée sans qu'il n'y ait de grumeaux.

Dans une terrine, battre les blancs d'oeuf en neige avec la pincée de sel. Quand le mélange est mousseux, ajouter 20 g de sucre et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit brillant et ferme.

Incorporer les blancs d'oeuf au mélange jaunes d'oeuf sans écraser les blancs.

 

Mettre du papier cuisson sur la plaque du four, étaler la pâte de façon égale sur la surface de la plaque et enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 minutes sans ouvrir la porte du four en cours de cuisson.

A la fin des 10 minutes vérifer la cuisson en plantant un couteau dans la génoise, celui ci doit ressortir sec.

 

Retouner la génoise sur un torchon humide. Décollé délicatement le papier cuisson. Etaler délicatement le nutella sur toute la surface de la génoise. Puis rouler la pâte en serrant délicatement pour former un rouleau.

 

Etaler un peu de nutella sur le roulé et parsemer de noix de coco râpée.

 

roule-nutella-noix-de-coco-1.jpg

 

J'aurais pu aussi mettre de la noix de coco râpée à l'intérieur de mon roulé, mais j'ai oublié, alors tant pis, mais n'hésitez pas à y penser, c'est très bon!! ^^

Je suis très contente du résultat! Pour un premier essai, je m'en suis mieux sortie que ce que je pensais! Donc, je pense que j'en referais certainement!! ^^

 

 

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commentaires

B
<br /> Miam, un goûter bien gourmand !!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Oui!! Nous avons beaucoup aimé!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Super ce gouter un délice pour petits et grands<br /> Bonne et douce soirée paty<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Cela a beaucoup plu à mon homme en effet.. Mais mon loupiot est difficile et n'a même pas voulu y goûter! Ah les enfants!! J'espère au moins qu'il goûtera à son gâteau d'anniversaire!! ^^<br /> <br /> <br /> Merci pour ton passage, bonne journée!!^^<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> hum le bon roulé j'adore j'adore<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci bien de ton passage!! ^^<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Hummm, ça a l'air bon! Et puis c'est bien, tu t'entraînes pour la bûche de Noël en même temps! lol ;)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Exactement!! Autant joindre l'utile à l'agréable!! ^^ Même si je ne suis pas encore une grande experte en crème au beurre!! Mais ma soeur en fait des super!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Beau R0ulé qui c0lle parfaitement p0ur m0n anniversaire de mes 1an de bl0g !!!!!! bises bises miss<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Oui!! ^^ Encore un bon anniversaire pour ton blog!!<br /> <br /> <br /> Bises, bonne soirée!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />