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  • : Travaux créatifs d'une maman
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6 novembre 2010 6 06 /11 /novembre /2010 06:46

Bon, pour rester dans l'idée des kinders, et comme j'avais envie d'un marbré... allez savoir pourquoi?! Je me suis dit que j'allais improviser en revisitant la recette du marbré fraise tagada/vanille que j'avais déjà fait avant, j'ai juste doublé les proportions de base puis adapté selon ce que j'avais.

 

Ingrédients :

 

200 ml de lait

200 ml de crème liquide allégée

200 g de chocolat noir

3 cuillères à café de café lyophilisé 

 

150 g de sucre (au lieu de 180g) 

5 oeufs (au lieu de 6)

300 g de farine (T 110)

2 sachets de poudre à lever

 

Barres kinder

 

 

Petits-marbres-cafe-chocolat-coeur-kinder.jpg 

 

Mettre 100 ml de lait et 100 ml de crème dans une casserole avec le café pour obtenir un café crème, on peut faire chauffer un peu pour que le café soit bien incorporé.

Faire chauffer le lait et la crème restant avec le chocolat pour que ce dernier fonde et obtenir une pâte chocolatée.

 

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure et bien mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.

Diviser la pâte en deux et l'ajouter dans les casseroles contenant le chocolat fondu et le café. Bien mélanger pour obtenir deux pâtes bien homogènes, celle au café est plus liquide que celle au chocolat, ce qui est normal!!

 

Préparer des petits moules en silicone, ou un grand moule à cake beurré et fariné, et y verser une cuillère à soupe de pâte au café, puis une cuillère à soupe de pâte au chocolat et ce jusqu'au deux tiers du moule choisi.

 

Pour les petits moules (muffins pour moi), verser une cuillère à soupe de chaque mélange, disposer un morceau de chocolat Kinder et recouvrir d'une cuillère de pâte (par exemple, une cuillère café, une cuillère chocolat, le kinder, et une cuillère café).

 

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes pour les muffins et 40 à 45 minutes pour les grand moule à cake.

 

Laisser refroidir un peu et déguster légèrement tiède ou froid.

 

 

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commentaires

S
<br /> ça me fait drolement envie !! Je note !! Biz<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Sophie!! ^^<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> miam miam !!!! ça doit être terrible !!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> HIHIHI... C'était pas mal en effet, je pense que j'en referais en rajoutant un peu plus de café!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> tres bon week end!!<br /> bises<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci fanfan!<br /> <br /> <br /> Bon week end à toi aussi!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> oh oui, une photo de l'intérieur ! ils sont irrésistibles !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Désolée Bree... Pas de photos de l'intérieur... Peut-être une autre fois!! ^^<br /> <br /> <br /> Bon week end à toi ^^<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Hummm .... ça a l'air bon! on peut voir l'intérieur?? :)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Oui, ils étaient plutôt bons même si je pense que j'aurais pu rajouter un peu plus de café pour que ce soit plus flagrant au goût!! ^^<br /> <br /> <br /> En revanche, désolée, pas de photo de l'intérieur. J'en avais prises, mais elles ne ressortent pas bien, elles sont soient très floues soient on voit rien! ^^<br /> <br /> <br /> En ce moment le temps ne m'aide pas pour faire les photos, et comme je connais pas vraiment l'appareil bah je râte des tas de prises! :(<br /> <br /> <br /> <br />