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Alors, une fois de plus je me suis inspirée de Sophie pour cette petite crème coco que j'avais déjà fait auparavant mais que je n'avais pas photographié!
Ingrédients :
350 ml de lait (la fin d'une bouteille)
150 ml de lait de coco
2 cuillère à soupe de sirop de coco
1/2 cuillère à café d'agar agar en poudre
Faire bouillir le lait et le lait de coco avec le sirop et l'agar agar. Verser dans des ramequins laisser refroidir avant de réfrigérer au moins 3 heures voire plus!
On peut rajouter de la noix de coco râpée si on le souhaite, mais j'ai préféré ne pas en mettre à cause de mon petit bonhomme qui n'aime pas trop quand il y a des petits morceaux qu'il juge suspects! ^^
On peut aussi rajouter du sucre, mais j'ai préféré me contenter du sucre du sirop...
