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Là encore, la recette de base vient de chez Sophie... Je ne fais pas trop attention si elle trouve ses recettes ailleurs ou pas, pourtant je sais qu'elle les cite... Mais j'ai pas fait gaffe sur ce coup là! Tout ce que je sais c'est que je prend la base et que je fais avec ce que j'ai à la maison!! ^^ DOnc parfois la recette change légèrement, mais rien de bien exceptionnel!!
Ingrédients (pour une quinzaine de muffins):
1 oeuf (2)
10 cl de crème allégée (20)
20 g de beurre allégé (40 g)
7 cuillères à soupe de farine (14 de T110)
3 cuillère à soupe de sucre (6 de cassonnade)
1/2 sachet de levure (1 sachet entier)
Arôme vanille (fleur d'oranger)
6 cuillère à café de pâte à tartiner Newtree (Autant de cuillères à café que de muffins de Nutella)
Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sucre, y faire un puit et y mettre les oeufs, la crème, l'arôme et le beurre fondu. Mélanger rapidement.
Verser un peu de pâte dans des moules à muffins, mettre une petite cuillère de pâte à tartiner et recouvrir de pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 12 à 15 minutes.
Les muffins de Sophie ressemblent à des marbrés, je n'ai pas encore compris comment elle parvenait à ce tour de force car mes muffins ont juste un coeur fondant au nutella! Mais bon, mise à part cette petite différence de présentation, ils étaient super bons, et le goût de fleur d'oranger était sympa! Donc je suis contente...
