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  • : Travaux créatifs d'une maman
  • : Un petit blog pour partager mes réalisations personnelles, inspirées par ce que je trouve dans des livres, sur des blogs ou autres sites...
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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 07:24

Bon j'ai encore été séduite par une recette de Sophie, (le cahier gourmand de Sophie)! Non, je ne fais pas que copier ce qu'il y a sur son blog, quoique cela s'y apparente beaucoup me direz vous! En même temps, je ne perd jamais une occasion de la citer! Mais, vraiment, c'est un peu grâce à elle que je me suis remise à la cuisine, et son blog est un peu comme une petite bible pour moi, même si je pioche aussi ailleurs et même si je tente parfois de faire des choses par moi même!

Mais bon, en même temps, parfois pourquoi chercher très loin quand on sait qu'il y a des tas de petites choses succulentes quelque part?

 

Donc, me voici avec de nouveaux muffins basés sur la recette de Sophie, même si je ne l'ai pas suivi à la lettre!! ^^

 

Ingrédients  (une vingtaine de muffins):

 

1 yaourt (2)

1 oeuf (2)

5 cl de lait (100 ml)

40 g de sucre (80 g de cassonnade)

20 g de cacao amer (j'ai fini un fond de paquet donc je ne sais pas trop mais moins de 40 g)

130 g de farine (260 g de T110)

1 cuillère à café de levure (1 sachet entier)

50 g de poudre d'amande (100 g)

1 poignée de pépites (kiwi et poire coupés en morceaux)

 

Muffins-choco-poires-ou-kiwi.jpg

 

 

Mélanger l'oeuf avec le yaourt et le sucre. Ajouter le cacao et le lait. Terminer par la farine, la levure et la poudre d'amandes.

Verser dans des moules une petite partie de pâte, puis mettre quelques morceaux de fruits et recouvrir de pâte.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

 

Les muffins au kiwi n'ont pas convaincu mon homme, mais ceux à la poire ont été un succès! Personnellement, une fois habituée au kiwi je ne les ai pas trouvé mauvais!! ^^

 

 

 

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commentaires

S
<br /> Coucou !! Contente de pouvoir t'inspiré, ces muffins ont l'air extra, même si comme ton homme, je penche plutôt pour ceux à la poire ! Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> <br /> ARF... Il faut aimer le kiwi chaud c'est sur!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'étais septique à la lecture de la recette sur les Kiwis cuits dans le muffins et à la lecture des commentaires, je ne suis pas très convaincue, ceux à la poire en revanche c'est oui et sans<br /> problème !!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Je te comprend tout à fait... Après tout le kiwi cuit c'est un peu étrange quand même... Mais une fois habituée au goût, je ne les ai pas trouvé mauvais! Juste originaux et inhabituels!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> hummmm aux kiwis, ça doit etre bon!!!<br /> bon mercredi<br /> bises<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Si tu aimes le kiwi oui!! ^^ Mais pour mon homme c'était juste "bizarre" MDR!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> c'est vrai qu'aux kiwis ça doit être particulier. Je pense que j'aurais aussi préféré ceux aux poires !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> MDR... Oui, cela ne m'étonne pas... Mon homme n'a vraiment pas pu manger ceux au kiwi... ^^<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> très beaux muffins ma belle !!!!! bises du jour !!!! à demain fidèlement Poucinette !!!!! :)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup Poucinette! Bonne journée à toi!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />