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Voici une recette que j'ai essayé pour voir ce que cela donnait. Je l'ai prise chez Poucinette du blog Passion Bio, où il y a des tas d'idées super intéressantes et vraiment qui changent! En tous cas, j'ai été bluffée. A la base, je ne suis plustrop frites, je n'en mange que très rarement, et là je me suis dit que bon je pouvais toujours essayer et que je verrais bien si oui ou non je suis convaincue!
Sincèrement, mon homme a trouvé ça "bizarre", mon loupiot en a grignoté une ou deux sans plus, mais j'ai trouvé ça excellent! Encore une fois, les hommes ont un peu de mal parfois avec ce qu'ils ne connaissent pas surtout quand ils ne sont pas cuisiniers! Mais là, je trouve que cette idée change, la recette est intéressante en plus car les frites sont un peu sucrées/salées, et les goûts peuvent être variés selon les épices utilisées!
Je pense que j'en referais sans trop d'hésitations, car vraiment j'ai trouvé cette idée sympa, bonne au palais et ça change des frites de pommes de terre! Donc vive les frites de panais et encore merci à Poucinette pour me les avoir faites découvrir!! ^^
D'ailleurs il y a des tas d'idées fort sympathiques pour cuisiner des fruits ou légumes dont nous n'avons pas trop l'habitude, comme le kaki ou le rutabaga....
Bon, mon article n'est pas très long, et en plus je n'ai pas de photos car les frites ont été mangées dans la foulée, et nous étions pressés... Mais je me rattraperais plus tard, quand je serais un peu moins débordée, là j'ai plein de choses différentes sur le feu et ce n'est pas évident de tout gérer!! ^^
A bientôt
