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  • : Travaux créatifs d'une maman
  • : Un petit blog pour partager mes réalisations personnelles, inspirées par ce que je trouve dans des livres, sur des blogs ou autres sites...
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30 août 2010 1 30 /08 /août /2010 08:02

Encore une recette que j'ai trouvé sur le blog de Sophie, et qui est très sympa, même si franchement elle m'a laissé un goût de trop peu!! J'ai eu l'impression de ne quasiment rien mangé en dégustant ce fondant au chocolat! ^^

Je n'aurais jamais cru qu'un fondant soit quelque chose d'aussi léger... mais je suis contente d'avoir essayé!

 

Ingrédients :

 

150 g de chocolat noir corsé (64% minimum)

3 oeufs

60 g de beurre doux

70 g de sucre

1 pincée de sel

 

Fondant choco

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre, de préférence au bain marie, mais j'ai essayé autrement et le résultat était plutôt bon aussi!

Séparer les blancs d'oeuf des jaunes, puis fouetter les jaunes avec le sucre et le sel. Incorporer le chocolat fondu. Monter les blancs en neige et délicatement les incorporer au mélange chocolaté.

Verser dans un moule à manquer et enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

 

fondant-choco3.jpg

 

Le résultat est très bon en bouche, le goût de chocolat est très prononcé et est très agréable. Mon homme a beaucoup aimé et moi aussi même si comme je le disais j'ai eu l'impression de ne pas manger grand chose... En fait, ce fondant est surement très mauvais pour la ligne parce qu'on aurait envie d'en manger encore plus!! ^^

 

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commentaires

S
<br /> Contente que ça t'ait plu ! Et vraiment, merci pour tous tes clins d'oeil ! Bises<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Bah de rien! C'est normal vu que je trouves plein d'idées super sur ton blog... Je rend à César ce qui lui appartient!! ^^ Vraiment merci à toi pour partager toutes tes délicieuses recettes!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> C'est vrai qu'il était super léger un gout de trop peu mais super bon !!<br /> <br /> <br />
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