Coucou!!
Je ne sais pas vous, mais parfois j'ai une de ces flemmes!! Enfin, tout ça pour dire que j'ai du mal à innover régulièrement et que parfois je tombe dans la routine!
Heureusement, je surfe sur d'autres blogs et plein de couleurs me sautent au visage!!
Merci à Maman câline pour avoir publié son article sur les crêpes arlequins!! Ca rend les soirées crêpes très festives car très colorées!!
J'ai utilisé la même recette que celles déjà publiée sauf que j'ai modifié légèrement le mélange de farine.
Ingrédients :
100 g de farine T150
100 g de farine T110
50 g de maïzena
500 cl de lait
4 oeufs
Mélanger les farines dans un saladier, y ajouter les oeufs battus et délayer avec le lait au fur et à mesure.
Lorsque l pâte est homogène, laisser reposer une heure.
Diviser la pâte en autant de bol que de couleur et ajouter le colorant avant de faire cuire les crêpes.