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Bon, je ne sais absolument pas pourquoi j'avais cette folle envie de crêpes... mais une chose est sure, elle m'a prise d'un coup! Alors, je me suis dit que ce serait trop bête de passer à côté quand j'avais tous les ingrédients sous la main!! ^^ Soirée crêpes pour un repas sans trop de cuisine ni de vaisselle!! HIHIHI!!!
Ingrédients :
250 g de farine (T 110)
4 oeufs
500 ml de lait
2 sachets de sucre vanillé
Disposer la farine dans un saladier, creuser un puit, y casser les oeufs et fouetter tout en versant lentement le lait, cela éviterait la formtion de grumeaux (je ne sais pas si c'est vrai mais ma pâte n'en avait aucun!!). Ajouter le sucre vanillé, laisser reposer la pâte une petite heure (généralement je ne le fait pas, mais là j'avais autre chose à faire donc ca m'arrangeait!!^^).
Faire cuire chaque crêpe dans une poële légèrement huilée. Déguster avec de la confiture maison, de la pâte à tartiner, du sucre, de la sauce chocolat, de la chantilly!! A vous de jouer!! ^^
