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Ah! Depuis que je suis sur le forum des gâteaux rigolos, j'avoue que j'ai fait des rencontres fort sympathiques, notamment depuis que je vais sur les blogs des autres mamans gâteaux!! Et là, je vais mettre à l'honneur le blog de Bree. Elle fait des gâteaux magnifiques, j'adore regarder ce qu'elle a fait pour les anniversaires ou autres fêtes! Ceux de son entourage ont bien de la chance!!
Justement, en me promenant sur son blog, j'ai découvert ces petits cookies qu'elle avait trouvé sur Delatarte.com, et qu'elle m'avait vivement recommandé pour mon loupiot... Alors voilà, je les ai essayé!! ^^
Ingrédients (je les ai doublé pour obtenir plein de cookies environ 30) :
100 g de beurre mou (200 g de margarine)
100 g de sucre blanc
50 g de sucre roux (Je n'ai mis que 100 g de cassonnade)
1 oeuf (donc 2 pour moi)
250 g de farine (donc 500 g de T 110)
1 sachet de levure (2)
10 barres kinder (c'est la seule chose que j'ai gardé à l'identique!)
Couper les barres kinder en petits morceaux et les réserver au frais.
Travailler le beurre à la spatule en bois.
Ajouter le sucre puis les oeufs et bien mélanger. Mettre la farine et la levure et malaxer. Terminer par les pépites de kinder et remettre au frais pendant une heure (j'ai laissé au frais deux ou trois heures).
Faire de petites boules et les écraser sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Enfourner 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Résultat : succulent! Vraiment sympa alors que je n'aime pas trop le kinder! Mais mon petit loup n'en a pas voulu, il a juste mangé les morceaux de kinder qui dépassaient assez pour qu'il puisse les attraper! O_o
