Cake au panais et dés de jambon

Plein de panais à la maison et plus d'idées pour les manger sans s'en lasser (quoique moi même cru je trouve ça trop bon!! ^^ Mais il faut bien faire passer ce légume auprès de mes hommes!! ^^), alors je me suis dit qu'un petit cake pourrait être une idée sympa et aider mes hommes a apprécié ce légume très goûteux!! ^^

Ingrédients :

2 oeufs

20 cl d'eau

6 cuillères à café d'huile d'olive

250 g de farine T110

1 sachet de levure

200 g de panais râpé

200 g de dés de jambon

Cumin

Poivre

Mélanger la farine, la levure, le cumin.

Battre les oeufs avec l'huile. Réunir les deux mélanges et délayer avec l'eau.

Ajouter le panais râpé et le jambon en dé et bien mélanger.

Assaisonner à votre goût.

Enfourner dans un four préchauffer à 200 °C pour 45 minutes.

Et voilà un petit cake salé au panais! ^^ Le goût de panais est bien présent, celui de cumin est plus léger, tout cela est assez harmonieux en bouche. Bon, mon homme n'est pas fan du goût du panais, donc c'est pas trop son truc, mais moi qui le mange cru avec plaisir, je peux dire que ce cake m'a beaucoup plu!! ^^

Comments

[barbara]

le panais j'aime bien en ragout mijoté, ou en soupe ... en cake je n'ai pas encore essayé !
bises bonne soirée

[Jennifer]

Je n'ai jamais essayé en ragoût, mais comme j'en fais peu, c'est surement pour cette raison!! ^^


Nous ne sommes pas trop plats en sauce par chez moi, mais il faudrait que je tente un jour!! ^^


Bises

[Poucinette]

j'd0re le panais !!!!! c'est excellent bises Jenifer passe un b0n vendredi !!!!! bises

[Jennifer]

Merci bien Poucinette! J'ai beaucoup aimé, mon homme s'y est fait finalement et même le petite en a mangé!! ^^